Resep Tumis Buncis Lezat Buatan Bunda

Loading...

Loading...

Tumis buncis merupakan salah satu resep makanan yang mudah dimasak dan tidak menggunakan waktu lama dalam prosesnya. Resep masakan yang terinspirasi khazanah kuliner budaya bangsa Cina ini juga cocok saat disajikan dengan nasi putih dan aneka lauk sederhana. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan:

• 100 gr buncis, sudah potong kecil
• Cabe Merah Besar, sekitar 4 buah, potong serong
• Cabe Hijau Besar, sekitar 4 Buah, potong sering
• Bawang Putih, 4 siung, dan iris tipis
• Bawang Merah, 6 siung, dan iris tipis
• Tomat, 1 Buah, dan potong panjang
• Lengkuas, 1 ruas, potong tipis
• Daun Salam,sekitar 2 lembar
• Daun Bawang, sekitar 3 tangkai, potong panjang,
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Kecap Manis
• Kaldu bubuk
• Air

Cara Memasak Tumis Buncis:

1. Siapkan dan panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Setelah itu masukan cabe, daun salam, dan lengkuas, lalu tumis semua hingga harum.
3. Masukan buncis lalu tuangkan air, dan tunggu hingga airnya berkurang
4. Saatnya membumbui. Bumbui dengan kecap, kaldu bubuk, lada, serta tak lupa garam. Jangan lupa untuk icip-icip duluu ya bun.
5. Masukkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan terakhir, tumis sebentar lalu sajikan.

Loading...